
今天是我们的七周年结婚纪念日。
我叫林晚,为了这个特殊的日子,我从清晨五点就开始忙碌。
我记得江川最爱喝的那道“佛跳墙”,虽然工序繁琐,但我提前三天就开始准备。
干贝、鲍鱼、海参,每一样都是我亲自去最大的海鲜市场,挨个摊位挑选对比,选出的最顶尖的货色。
光是泡发和处理这些食材,就花了我整整两天的时间。
我还记得他提过一次,说公司楼下那家私房菜馆的“龙井虾仁”一绝,清淡鲜美,让他回味无穷。
我便想尽办法,托朋友、找关系,辗转联系上了那家店的退休主厨,花了五千块钱,只为买一个配方。
今天,是我第一次尝试。
还有他母亲,我的婆婆,最喜欢的“东坡肉”。
要肥而不腻,入口即化。
我选了最好的五花肉,用小火慢炖了整整四个小时,***的光泽浸润在每一寸肉的纹理里,像一块上好的琥珀。
餐桌上,一共十二道菜。
每一道,都承载着我和江。
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