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1晚上十一点,“乔家小厨”的荧光灯管发出疲惫的嗡嗡声。乔斐靠在油腻的柜台上,
无聊地划着手机。屏幕的冷光映在他脸上,照出一片茫然。店里空无一人,
只有他和墙角那台几乎不制冷的老旧冰箱。账本摊在一旁,红色的赤字像一道道伤疤。
下个月的房租,还差三千二百块。门上的风铃突然响了,清脆又突兀。乔斐抬起头。
一个男人走了进来,穿着潮牌夹克,戴着鸭舌帽。他一手举着手机,镜头正对着店内,
另一只手随意地插在口袋里。“老板,还有吃的吗?”男人声音里带着一丝玩味。
乔斐把手机塞进口袋,站直了身子,语气平淡:“面条要吗?别的没了。”“行,
随便来一碗。”男人拉开一张椅子坐下,动作潇洒,手机镜头却始终稳定地对准着乔斐。
是个主播。乔斐心里闪过这个念头。他自己下午也试过直播,想学网红探店那样,
给自己的小店引点流。结果直播间里只有孤零零的五个人,
一条弹幕飘过:“这后厨看着就一股地沟油味儿,溜了溜了。”他没多问,也没在意那镜头,
转身走进了狭小的后厨。水龙头打开,哗哗的水声响起,接着是锅碗碰撞的轻微声响。
男人将手机镜头悄悄拉近,对准了后厨那个被水汽和昏暗光线笼罩的模糊身影。直播间里,
弹幕开始活跃起来。“哈哈哈,利嘴哥真来了啊!挑战全城最难吃餐厅系列!”“看这环境,
稳了,今晚绝对是重量级。”“老板看着好丧,估计对自己手艺也没啥信心。”男人,
也就是网名为“利嘴哥”的美食主播李睿,看着弹幕,嘴角勾起一抹不易察arcs的冷笑。
他的节目就是以毒舌和真实著称,毁掉一家差评餐厅,能给他带来百万流量。
燃气灶“腾”地一声点燃,蓝色的火苗***锅底。几分钟后,
乔斐端着一个朴素的白瓷碗走了出来,稳稳地放在李睿面前。碗里是清澈的汤,
几根手工面条静静地躺着,上面铺着两片卤肉,再撒上一把碧绿的葱花。热气袅袅升起,
带着一丝极淡的酱油和猪油混合的香气。一碗阳春面。
李睿对着镜头轻笑一声:“各位看到了,就是这么一碗平平无奇的面。闻起来……嗯,
没什么特别的。让我们来替大家尝尝,这传说中能把人吃自闭的味道。”他拿起筷子,
熟练地挑起一撮面条,吹了吹热气,在直播间数十万观众的注视下,送进了嘴里。然后,
他咀嚼的动作,停下了。2时间仿佛在这一刻被按下了暂停键。
李睿的嘴唇还保持着咀嚼的姿态,但下颌却纹丝不动。
他那双总是闪烁着犀利和挑剔光芒的眼睛,此刻,直勾勾地盯着面前的这碗面,
瞳孔微微放大。直播间的弹幕瞬间炸开了锅。“怎么了?卡住了?”“草,
是难吃到说不出话来了吗?”“利嘴哥的表情管理第一次下线!这面里有毒?”“演技吧?
为了节目效果?”乔斐站在柜台后,擦拭着一个干净的盘子,似乎对眼前的一切漠不关心。
他见过来吃饭的客人发呆,但从没见过这样的。李睿没有理会任何弹幕。他的世界里,
只剩下口腔中那股无法言喻的味道。那不是调味料的味道。不,
那远比任何他尝过的顶级酱油、秘制高汤要复杂得多,也纯粹得多。
那是一种……温暖的感觉。就像一只粗糙但温柔的手,轻轻抚摸过他的味蕾。
这股暖流顺着食道滑下,瞬间包裹了他的心脏。他感觉自己仿佛回到了二十年前,
那个狭小、闷热、堆满杂物的筒子楼厨房。一个穿着洗得发白的围裙的女人,
正笨拙地往锅里下面条。她的额头上渗着细密的汗珠,脸上却带着满足的笑。“小睿,
饿了吧?再等一下下,妈妈给你卧个鸡蛋。”那个声音……是***声音。
李睿的眼眶猛地一热,一股汹涌的酸楚毫无征兆地冲上鼻腔。他手里的筷子“啪嗒”一声,
掉进了碗里,溅起一小朵汤花。他想开口说话,想继续他犀利的点评,
想告诉直播间的观众这面条的口感有多么普通,汤头有多么寡淡。可他张了张嘴,
喉咙里却像是被一团棉花堵住,一个字也说不出来。他看到了。
他清晰地“看”到了那碗面的故事。一个年轻的母亲,
第一次学着给生病的孩子做一碗阳春面。她不知道放多少盐,不知道熬什么汤底,
只能凭着记忆里外婆的做法,小心翼翼地放一点猪油,淋一点酱油,
再切上一点自己都舍不得吃的卤肉。那碗面里,没有技巧,没有章法,
只有一份笨拙的、毫无保留的爱意和担忧。而这份情感,此刻正通过这碗面,
一分不差地传递到了他的心里。“喂,你没事吧?”乔斐终于察觉到了不对劲,
皱着眉问了一句。李睿没有回答。他缓缓低下头,肩膀开始无法控制地微微颤抖。
直播镜头下,数十万观众清清楚楚地看到,一滴晶莹的泪水,
从这位以刻薄和冷酷著称的毒舌主播眼角滑落,滴进了那碗阳春面里。整个直播间,
一片死寂。3一滴泪,如同投入平静湖面的石子,在李睿的心里和网络世界里,
同时激起了滔天巨浪。他忘了自己还在直播。也忘了自己的人设和使命。
他只是像个迷路的孩子,终于找到了回家的路标。他端起碗,不顾形象地大口喝着汤,
仿佛要将那份遗失了十几年的温暖,尽数吞回腹中。汤水温热,却烫得他眼泪直流。
他那个永远在背后支持他,却在他事业有成时因病离世的母亲,似乎就站在他面前,
慈爱地看着他,轻声说:“慢点吃,别烫着。
”“妈……”一个模糊的音节从他喉咙深处挤出,细若蚊蝇,却充满了无尽的委屈和思念。
他的手机还倒在桌上,但摄像头恰好对准了他颤抖的下巴和不断滚落的泪珠。
弹幕在短暂的死寂后,彻底疯了。“我没看错吧?利嘴哥……哭了?”“这绝对不是演的!
你们看他的手,抖得跟筛糠一样!”“一碗阳-春-面?把人吃哭了?
这老板是往里面放芥末了吗?”“到底是什么味道啊!**,
我平生第一次对一碗面产生了如此巨大的好奇心!”乔斐愣住了。
他看着眼前这个几乎要将脸埋进碗里的男人,完全无法理解发生了什么。他这碗面,
用的是最普通的食材,做法也是奶奶教的最家常的手法。硬要说有什么不同,
那就是在下锅前,他脑子里闪过的,是奶奶在他小时候生病时,为他做面的场景。那时候,
他觉得奶奶做的面,就是全世界最好吃的东西。
难道……一个荒诞的念头在乔斐脑中一闪而过。他似乎感觉到,
自己倾注在面条里的那份关于“守护”和“关爱”的情绪,好像真的……被吃出来了?
“老板。”李睿终于抬起头,眼睛红得像兔子。他放下碗,汤已经喝得一滴不剩。
他深深地看了乔斐一眼,眼神复杂到极点,有震惊,有感激,也有一丝迷茫。他什么也没说,
从钱包里抽出一张一百元的纸币,放在桌上,声音沙哑地说:“不用找了。”然后,
他拿起手机,甚至没敢再看一眼镜头,便脚步虚浮地推门而出,仓皇地消失在夜色里。
风铃叮当作响,店里又恢复了死寂。乔斐看着那张百元大钞和那个空碗,半天没回过神来。
而此时,李睿的直播间里,因为主播的突然下播,观众的情绪被推到了顶点。“人呢?跑了?
”“我敢打赌,这家店明天会爆!”“地址!快把地址发出来!我现在就要去!
”短短十分钟内,“利嘴哥吃面吃哭”的视频切片,如同病毒般在各大社交平台疯狂传播。
标题五花八门。《震惊!美食主播探店遭遇神秘料理,当场泪崩!》《这碗面,
能让你尝到眼泪的味道!》《乔家小厨,一家能吃出回忆的深夜食堂!》乔斐还不知道,
他平静而潦倒的人生,就在刚才那碗阳-春-面被吃下的瞬间,被彻底打败了。
4第二天清晨,乔斐是被一阵急促的敲门声吵醒的。他睡在店里的阁楼上,
迷迷糊糊地以为是催房租的房东。他抓了抓乱糟糟的头发,趿拉着拖鞋走下楼。卷帘门外,
人影绰绰。“老板!开门啊!”“还营业吗?我们是看了利嘴哥的视频来的!
”乔斐拉开卷帘门的一角,刺眼的阳光和嘈杂的人声一同涌了进来。
门口黑压压地站了十几个人,个个都举着手机,像一群发现了新大陆的探险家。他彻底懵了。
“乔家小厨”开了三年,除了街坊邻居,门口从没这么热闹过。“老板,来碗阳春面!
就是昨天利嘴哥吃的那种!”一个戴眼镜的女孩兴奋地喊道。“对对对,我也要!
尝尝能把人吃哭的面到底什么味儿!”人群七嘴八舌,乔斐这才反应过来,
问题出在昨晚那个奇怪的主播身上。他赶紧拿出手机,点开社交软件,
热搜榜第三条赫然挂着#利嘴哥深夜痛哭#的词条。点进去,
铺天盖地的都是他那家小破店的门脸照片,和那碗阳春面的特写。视频里,
李睿哭得泣不成声的画面被反复播放。评论区里,无数人都在讨论那碗面的味道。
有人说这是炒作,是剧本。立刻就有人反驳:“你去看看利嘴哥以前的视频,他嘴多毒?
为了黑一家店连着骂三天。这种人设,会用‘哭’来演戏?成本太高了!
”一位自称是心理学家的网友分析道:“从微表情来看,他的悲伤情绪是真实的,
不像是表演。很有可能,是某种味觉**触发了深层的情感记忆,
也就是所谓的‘普鲁斯特时刻’。”乔斐看着这些讨论,心中那个荒诞的念头愈发清晰。
他似乎真的拥有了一种特殊的能力。一种能将情感融入食物,并让食客感同身受的能力。
【情味系统已激活。】一个冰冷的、不带任何感情的机械音,突兀地在他脑海中响起。
【核心功能一:情感读取。您可品尝出任何菜品中蕴含的**者的情感、记忆与故事。
】【核心功能二:情感注入。您可将自身最真挚的情感与记忆作为调味料,
完美融入您**的菜品中。】乔斐呆立在原地,任由门口的喧嚣将他淹没。他不是在做梦。
奶奶留下的这家店,这份手艺,原来藏着这样的秘密。“老板,还卖不卖啊?
我们都等半天了!”门外的催促声将他拉回现实。乔...斐深吸一口气,
目光扫过那些充满好奇和期待的脸。他看着店里那张奶奶曾经坐过的旧藤椅,
心中涌起一股前所未有的力量。或许,这家店真的不用倒闭了。他将卷帘门完全拉起,
阳光洒满整个小店,驱散了角落的阴霾。“卖。”他对着众人说,声音不大,却异常坚定,
“排队,一个一个来。”5“乔家小厨”火了。一种毫无道理、堪称玄学的火。每天清晨,
店门口都会排起长龙。人们从城市的各个角落赶来,就为了一碗阳春面。有人吃完后,
和李睿一样,当场痛哭流涕,说想起了给自己做饭的奶奶。有人吃完后,则是一脸平静,
甚至有点失望:“味道还行,但不至于哭吧?就是一碗普通的酱油面。”还有人吃完后,
露出了幸福的微笑,说尝到了一种小时候过年才能吃到的满足感。食客的反应两极分化,
这让“乔家小厨”变得更加神秘。网上关于乔斐的讨论也热火朝天。有人说他是隐藏的厨神,
有人说他就是个运气好的骗子。乔斐对外界的纷扰一概不理。他每天只卖一百碗面,
卖完就关门。他发现,只有当他投入了真实的情感,做出的食物才能打动人心。
如果只是作为任务去完成,那做出来的就只是一碗普通的面条。而情感的倾注,
是会消耗心神的。这天下午,他照例送走最后一位客人,准备打烊。
一个西装革履、气质干练的中年男人走进了店里。他不像食客,更像是来谈生意的。
“是乔斐先生吗?”男人微笑着递上一张烫金的名片。乔斐接过一看,瞳孔微微一缩。
名片上写着:天穹之味组委会,策划总监,方镜。“天穹之味”,
这个世界厨师界的最高殿堂,如同美食界的奥运会。能在那里崭露头角的,
无一不是厨艺界的顶尖人物。“方总监,您找我有什么事?”乔斐有些戒备。
方镜推了推金丝眼镜,笑容和煦:“乔先生,我们关注您很久了。您的料理,非常特别。
它打破了传统烹饪的边界,将‘情感’这一维度,提升到了前所未有的高度。”“所以?
”“所以,我们想邀请您参加今年的‘天穹之味’大赛。”方镜说出了来意,
“我们愿意为您提供一张外卡,让您直接进入正赛。”乔斐愣住了。去参加“天穹之味”?
和那些米其林大厨、分子料理专家同台竞技?他下意识地看了一眼自己这间小店,
油腻的墙壁,嘎吱作响的吊扇。他只会做些家常菜,连像样的厨师服都没有。
这简直是天方夜谭。“为什么是我?”乔斐不解地问。
方镜的笑容里多了一丝深意:“因为今年的大赛,需要一些新的东西。
技巧的堆砌已经让观众感到了审美疲劳。而您,乔先生,代表着另一种可能性。您的出现,
本身就是最大的话题。”为了制造话题。乔斐明白了。他就是那个被扔进天鹅群里的丑小鸭,
用来吸引眼球的小丑。他想拒绝。可当他看到柜台上摆放的,奶奶那张泛黄的黑白照片时,
他犹豫了。奶奶一生的心愿,就是让“乔家小厨”的菜,能被更多人尝到,
能温暖更多人的胃。如果,能在那个最高的舞台上,做一道菜……一道只属于奶奶,
只属于“乔家小厨”的菜,那该多好。“好。”乔斐抬起头,眼神里不再有迷茫,“我参加。
”方镜似乎对这个答案毫不意外,他满意地点了点头:“明天的赛前发布会,期待您的出席。
”他并不知道,这个看似草率的决定,将会在不久的将来,
给整个美食界带来一场怎样的风暴。6“天穹之味”的赛前发布会,
在市中心最豪华的七星级酒店宴会厅举行。水晶吊灯璀璨夺目,
空气中弥漫着香槟和高级香水的味道。来自世界各地的顶级大厨们,
身着洁白无瑕的定制厨师服,胸前佩戴着象征荣誉的徽章,在闪光灯下侃侃而谈。
他们是这个美食至上世界里的明星,是万众瞩目的焦点。乔斐赶到的时候,
发布会已经开始了一半。他刚送完一单外卖,为了凑齐参赛的保证金。他身上穿着的,
还是那件洗得有些褪色的外卖平台冲锋衣,脚上是一双沾着些许泥点的运动鞋。
当他推开宴会厅那扇沉重的鎏金大门时,全场瞬间安静了下来。数百道目光,
如同探照灯一般,齐刷刷地聚焦在他身上。有错愕,有鄙夷,有毫不掩饰的嘲笑。“这是谁?
走错地方了吧?”“看他穿的衣服,是送外卖的?”“我知道他!
就是那个靠一碗面炒作的网红!他怎么有资格来这里?
”媒体席的记者们像是嗅到血腥味的鲨鱼,立刻将镜头全部对准了他。闪光灯疯狂闪烁,
几乎要将他吞没。乔斐攥紧了拳头,头一次感到如此的无措和难堪。
他就像一个误入宫殿的乞丐,浑身上下都写满了“格格不入”。主持人显然也愣住了,
但还是凭着专业素养,尴尬地圆场:“这位……应该就是我们今年的外卡选手,
来自‘乔家小厨’的乔斐先生。欢迎您的到来。”稀稀拉拉的掌声响起,充满了敷衍和讥讽。
乔斐硬着头皮,走到了最后一排那个专门为他预留的、几乎被遗忘在角落的位置上。
就在他坐下的瞬间,一个冰冷而傲慢的声音,从他身旁传来。
“你就是那个用故事做菜的厨子?”乔斐转过头,看到了一张年轻而英俊的脸。
那人穿着一身剪裁合体的黑色厨师服,眼神锐利如刀,浑身散发着一种生人勿近的精英气息。
他胸前的名牌上写着两个字:雷罡。新生代的天才厨师,分子料理的领军人物,
也是本届大赛的夺冠热门。乔斐没有说话。雷罡上下打量了他一番,
嘴角勾起一抹轻蔑的弧度,他身体微微前倾,
用只有他们两人能听到的声音说:“我不管你用什么手段拿到的外卡,
但这里是‘天穹之味’,是靠实力说话的地方。”他顿了顿,一字一句,
清晰地说道:“别用回忆当调料,那是弱者的把戏。”说完,他不再看乔斐一眼,
径直起身走上了***台。乔斐坐在原地,雷罡的话像一根针,深深扎进了他的心里。
整个宴会厅的喧嚣似乎都远去了,他只能听到自己心脏沉重的跳动声。弱者的把戏吗?
他低头看了看自己因为常年握勺而生出薄茧的手。或许吧。但他,也只会这个了。
7发布会结束后,乔斐成了所有美食新闻的头条。标题极尽嘲讽之能事。
《外卖小哥误入天神殿?天穹之味史上最大笑话!
》《雷罡隔空喊话网红厨师:回忆是弱者的调料!》《情感牌VS高科技,
一场毫无悬念的对决》网络上的评论更是刻薄。
人们将他穿着外卖服的照片和雷罡等顶级大厨的宣传照放在一起,
做成了各种充满讥讽意味的表情包。“乔家小厨”的门口,也从排队吃饭,变成了排队看猴。
许多人举着手机,对着店门指指点点,仿佛这里是什么可笑的景点。乔斐干脆关了店门,
拉上了窗帘。他把自己关在昏暗的厨房里,一言不发。雷罡的话,
像魔咒一样在他脑海里盘旋。是啊,
和那些动辄使用液氮、离心机、3D食物打印机的大厨相比,他有什么?
他只有一把用了十几年的旧铁锅,一把快要磨平的菜刀,